书接上回。
从茶馆出来。
兵分两路。
青州老师,带着闺蜜和客户先出发了。
我送临朐女回家具展厅。
路上,我八卦了两句:你跟茶馆老板关系如何?
她说,还不错,有时招待客户之类的,会在她那边,有时也会拿她家茶叶送礼。
我问,这女的有老公吗?
她说,有。
我问,有情人吗?
她说,传闻有,具体咱没研究过,干这个行业,就是风口浪尖,没有绯闻是不可能的。
我说,黄谣是每个出类拔萃女人的标配,我感觉她跟传统的茶馆老板还略不同,沂水那边茶馆老板,100家茶馆找不出几张高中毕业证,但是我感觉她念过书,也不是那种很轻浮的,当然至于骨子里是不是跟你这么反差,就不得而知了。
她说,念过大学,最早,她是搞女子茶社,只针对女性,搞茶艺,搞旗袍秀,后来过去喝茶的男人也多了,慢慢开始走向了传统的茶馆,再后来还做过一段时间的棋牌,被查了还是被举报了,不弄了,又开始做会所,做餐饮,疫情后,慢慢就不行了,开始做美团,有时看着人不少,一天没有几百块钱的营业额。有过情怀,慢慢被生活磨掉了棱角,最终成了她最不想成为的那一类茶馆。
我说,县城茶馆,面向的客户群体就两类,要么打牌的赌博的,要么社会大哥,所谓的达官贵人,这两个群体对女性都不怎么友好。除非,她能转型做品牌茶店,例如八马、品品香之类的,但是也错过了最好的时间节点,现在已经晚了。
她说,我之前给她提过建议,她认为县城人不喝品牌茶,只适合散茶,利润高,等她反应过来的时候,已经被占领了。
我说,我骑行山东写过,县城四大现象,一是核心商业区被金店占领,例如沂水的中心街,过去是服装品牌的天下,现在是手机品牌 金店品牌的天下,金店装修的一家比一家奢华,越穷的地方越如此,例如菏泽的单县、曹县,那才是真正的金碧辉煌,金店对应的是婚嫁市场。二是蜜雪冰城霸占了每个县城的王牌拐角处。三是八马茶业开在了每个县城的C位,例如滨州的阳信县,公园里有个电视塔,电视塔下面就是八马茶业,C位中的C位。四是牙科诊所逐渐医院化,这一点德州各地最明显,仿佛一家家三甲医院,广告牌也都在C位。
她说,现在,真正喝茶的,你送人家散茶或杂牌茶,人家不喝,觉得是垃圾。
我说,我有个朋友,是专业品茶的,还写过书,羽毛球打的特别好,我教练都打不过他,叫柯南,很多球友喊他到家里,给分辨茶叶,把地下室打开,他进去给选一番,大部分都是垃圾。我怎么知道品品香的?有领导打球天天拎个壶,一打开盖,喷香,我问是什么茶?说是品品香,至于多少钱,从哪买的,他也不知道,肯定是别人送的,那么以后地下室的茶叶里,与品品香有关的,他肯定就单独挑出来了。
一个东西,没有成为品牌,只有一个原因。
产品不行。
我们总是迷信天然的、古法的、零添加的。
其实呢,添加未必有害。
真正有害的是天然存在的,杂质、毒素、细菌。
例如古法榨油。
零添加吧?
但是,杂质在。
黄曲霉素在。
为什么自己榨的油一热锅就冒烟?
杂质。
为什么要吃品牌油?
剔除了杂质与黄曲霉素。
酒,也是如此。
自酿的葡萄酒、白酒,都不能喝……
云南的蘑菇,厉害不?
北方有一样东西,也很厉害,那就是玉米糊糊发酵,叫酸汤子,东北吃死人的案例多如牛毛,一句话总结,任何与发酵工艺有关的传统食品,都要谨慎再谨慎。
包括,腌制。
想吃。
吃品牌的。
别自己捣鼓。
2010年,我们去穿越腾格里沙漠,新疆队友给我们每人带了一包新疆大枣,北京队友不吃,理由是没有包装的干货能吃吗?
这件事,被我写到文章里嘲讽了一次又一次。
多年后。
我慢慢理解他了。
沂水爱喝茶爱装逼的工程老板很多,办公室装修的很豪华,摆上关公,红木家具,整橱的茅台,不知道是喝过的还是没喝过的。
但是,其真实品味如何。
看喝茶就行了。
一类,拿出包装,说是自己收的茶叶,让台湾师傅给炒的。
我弱弱的问了一句,那合多少钱一斤?
他略装逼的说,一共来炒了4斤,给了2万块钱,没法算价格了,我自己留了1斤,给了X局长一斤,给了X所长一斤,给了X大哥一斤。
一类,只喝品牌的,例如我写的沂水正邦油漆的代理,他喜欢喝茶,只喝正山堂,十几年前,一年光买正山堂,十几万的消费。
这种,我认为是,有一定品味的。
我哥那边,过去也喝故事茶,其实就是三无茶。
这两年,因为我卖茶的缘故。
慢慢,都改为了品牌茶。
我总给他洗脑,东西真好,咋没成品牌?
说明,不好!
相信品牌的力量,消费者要相信,做生意更要相信,过去大家开一家酒店,总是想叫自己的品牌,自己去做营销,不愿意加盟华住会,总觉得是给人家分钱,但是就是不反过来想,人家是给你导流,现在再看看呢?酒店不加盟,基本就是死路一条,而且这玩意会有信息不对称,做七天连锁赚钱的,也会开如家,也会开汉庭,他们的工作就是全省四处找房子,天天研究,当年我在济南时,牛哥喊我与蝉禅合伙开连锁酒店,我们也是天天找房子,找到一处,感觉还不错,回家商量一下吧,第二天再去看,没了,让原先就开连锁酒店的给抢走了,这玩意完全形成了信息闭环,信息越畅通的越畅通,为什么我说疫情三年对很多行业都是致命的打击,因为其贷款绑定的是营业流水,是用这个计算出来的。
这两年,北方流行石斛。
你看这些茶店。
卖杂牌茶的也卖杂牌石斛,甚至就是散装的。
卖品牌茶的也卖品牌石斛,例如临沂品品香代理拿的石斛代理也是行业龙头。
品牌最大的好处是,降低科普成本。
价格透明。
送下临朐女,准备回家,还没出城,青州老师给我打电话,问我去安丘玩不?
我问,什么项目?
她说,你葫芦岛的姐姐,要过去看看大葱基地,蔬菜基地怎么实现机械化的。
我问,有管饭的没?
她说,肯定有。
我问,你们朝哪走了?
她说,还没,我们回青州路上聊起这个话题,临时起意。
我问,什么方向?
她说,景芝。
我说,行,我朝那边跑。
她说,一会给你具体的位置。
我说,行。
山东,我非常熟悉,熟悉每一个区每一个县,稍微大点的镇,我都去过,例如景芝镇,景芝酒厂就是山东白酒一哥。
潍坊这几个区县,蔬菜业都很发达。
寿光最有名。
供北京,上海。
但是要说蔬菜出口,寿光不再是垄断式的优势,而是各家有各家的拿手好菜,例如安丘的大葱,种植面积在30万亩左右,主要出口日本韩国东盟。
大葱,多是露天种植。
现在不是种大葱的季节,只是参观了一下农户家,看了看机械原理,以及看了看农户拍的作业视频,跟南方的插秧机原理差不多。
葫芦岛大姐很认真的跟农户交谈。
你们跟公司怎么合作?
跟政府怎么合作?
种子、化肥谁提供?
一年能赚多少钱?
检测严格不?
然后,我们要转场,去看蔬菜大棚。
我跟葫芦岛大姐说,宝贝,坐我车吧?
她说,好。
上车后。
我问,你不是搞粮食运输的吗?咋研究起了大葱?你们那里不产葱吧?
她说,主要是了解一下商业模式,我们那边连山,现在也开始着重发展蔬菜业了,只是没有很成熟的商业模式,公司怎么管理农户,怎么品控?感觉山东这边的农户都好有钱。
我说,一个家庭,夫妻俩,好好干,毛着,20万左右,是指所有的收入,庄稼、大棚、鸡鸭鹅。
她问,都说山东叫葱省,是不是因为这里产葱?
我说,我觉得,不是,叫山东葱省,我推测原因有二,要么是因为山东人喜欢生吃大葱,尤其是喜欢吃煎饼的片区,鲁中以及鲁东南地区,煎饼卷大葱是标配。要么是因为章丘产大葱,那大葱1人多高,一般一说山东大葱,多指章丘的,安丘的这个大葱知道的人并不多,这类葱是传统大葱,个头小,白段比较甜,很适合生吃,章丘那个大葱更适合做葱花或葱段,生吃的话,粗了点,堪比擀面杖。不过我也是瞎说,不会做饭。
她说,我们那边,主要种紫茄子。
我问,大棚吗?
她说,是的。
我说,你们那里的蔬菜业,不管是农资还是管理还是大棚,都要落后山东N代,一会你看看就知道了,寿光就是蔬菜业的宇宙中心,寿光淘汰的大棚会推广到周围区县,然后不断的向全国蔓延,现在寿光的高科技大棚,一个大棚就投资几千万,相当于建了一个诺亚方舟,里面100多亩,全自动化,几年就回本了,蔬菜大棚这个概念,就是从寿光推广开的。
她说,胡说,东北早就有了。
我说,别抬杠,有空你去寿光看看中国蔬菜大棚发展史就知道了。
安丘这些蔬菜大棚,多是暖棚。
一年四季,都能用。
我小时候,村里的大棚,多是单棚,春季撑起来,可以比常规自然生长快那么一到两个月,错峰上市,到秋天大棚就拆了,继续种庄稼,潍坊的这些蔬菜大棚,N年不拆,定期维护保养。
葫芦岛大姐,又了解了一番。
得出了一条结论,此路不通。
她是想,自己出钱,出公司,出种子,出技术,然后统一收购,参观一圈感觉不怎么现实,隔行如隔山,不是想的那么容易。
我给她科普,潍坊农业是全山东最值得研究的,放在全国也值得研究,这里有纯农业,例如种玉米与小麦的,有蔬菜业,有瓜果业,有花卉业,例如青州,有苗木业,例如昌邑,那到底种什么的最赚钱?
答案是,差不多。
若是差的多,早统一了。
就是因为差不多,所以才有了差异化。
这里面,最赚钱的模式,就是夫妻俩搭档,很能干,忙的季节,雇那么几个零工帮忙,两口子种10~20亩地,可以是玉米,可以是大棚,可以是花卉,可以是苗木,一年能赚个二三十万。
这不是我说的。
是在潍坊搞瓜果项目研究的博士告诉我的,他走街串巷,得出的结论。
公司化运营,甩手掌柜,基本不赚钱。
种那么一亩三分地?不管你是种什么。
都不赚钱。
勤奋有加,地是生钱的,但是,不多!
这里有个前提:现代化农业。
你在四川,种100亩,也未必能赚10万元……
去酒厂转了一圈,坐人家小卖部门口吃雪糕,小卖部老板极力推销我们买景芝白酒。
我跟葫芦岛大姐讲,整个景芝镇,随意摸出一个门头,你问,有便宜的景芝酒卖不?都有,包括修自行车大爷。
不是开玩笑,我上次在这个位置扎了胎。
补胎大爷问我需要酒不?他女婿给老大干秘书……
葫芦岛大姐说,有一点挺颠覆我的,我一直以为山东蔬菜是科技与狠活,没想到他们对食品安全的要求比我想象的还苛刻,用药很规范。
我说,你随意采访一下,会更惊讶,他们能说出每一款农药的前生今世,以前用什么,现在用什么,为什么换了?也许是欧盟标准,也许是日本标准,农药也是在不断规范的。
她说,不是说,寿光人自己单独搞个菜园,不吃大棚的菜吗?
我说,这是真的。我给你说说为什么,两个原因。第一,自己搞个菜园,可以多样化,有辣椒,有豆撅子,有萝卜,有白菜,而他们种植的蔬菜呢?多是比较单一的。第二,他们不舍得,因为他们卖的菜,更贵,这才是主因,山东这边有句俗语,卖盐的老婆喝淡汤。现在凡是供商超的菜,比入宫体检还严格。好的蔬菜,不是不打农药,不用化肥,而是合理、安全用药用肥。
葫芦岛大姐站起来活动活动,走到我身后,突然发现了新大陆:董,你竟然穿着胸罩。
我问,你咋知道的?
她说,我看到了。
我说,紧身衣。
她问,男的也穿吗?
我说,穿。
她问,有用吗?
我说,我认为,紧身衣是除了减肥、健身外,对身形塑造最好的工具,相当于身体的模具。
她说,好的塑身衣一套好几万。
我说,我遇到过好几个,身材特别好,本身也天天健身的人,一摸,发现身上硬邦邦的,其实就是穿着塑身衣,但是我认为那种塑身衣,有些过分,不透气,真的有点类似建筑里的模板了,我穿的这种类似弹力背心,主要原因不是塑形,是我去年做过脂肪瘤手术,身上凹凸不平,需要用这个去抹平,你们可能没接触过抽脂,抽脂手术里,手术只占三分之一,后面穿半年到一年的紧身衣才是关键所在。
她说,我有个姐妹,超级瘦,还去抽脂。
我说,抽脂的主力军,不是胖人,而是瘦人,抽脂对胖人作用没有对瘦人作用好,抽脂最佳作用是局部调整,例如副乳,你怎么健身都减不掉,例如胳膊反面的这一片肥肉,减肥也减不掉,再如把两腿并拢,为什么有的人能透光,有的不透?这就是抽脂的效果。你到医院后,医生会给你拍个光屁股照,然后去分析,哪里多了,哪里少了,然后再在身上画线。
她问,你拍过没?
我说,拍了,但是我用手捂着小鸡鸡。
她问,360度?
我说,是的。
她问,害羞没?
我说,人在手术室里,就是头猪,不存在什么害羞不害羞,当时还有个小插曲,先洗澡,然后换病号服,再去门诊上标记,我光着腚穿着病号服就去了门诊,门诊医生是个女的,30来岁,她让我脱了上衣,弄完上半身后,她问我,你是不是没穿内裤?我说,是的,她说,回去穿上。我又穿上了,去找她标记的。手术结束后,我发现她也在手术室,我跟头猪似的躺在手术台上,她们几人在帮我穿紧身衣,我就在想,光腚害羞与否,需要看场景。
她问,你这紧身衣在哪买的?
我说,淘宝,貌似三四十块钱,很好穿,其实我鼓励每个人都应该穿,尤其是上班族,肚子越来越大系列。
她捏了捏我的胳膊,肚皮。
她说,你真是浑身硬邦邦。
我说,你捏捏我大腿,跟炸弹那么硬,我浑身除了该硬的地方不硬外,别的地方都很硬,因为我没刷脂,所以给人的感觉软绵绵的。
她说,你看看我呢。
我问,你健身多久了?
她说,四年了,但是今年没运动,感觉腰椎受不了。
我说,上了不该上的重量。
她说,可能与生孩子受了风寒有关,腰椎本身就不好。
我说,胳膊力量可以,腿上也可以,但是我觉得背部一般,其实最好的背部训练动作是引体向上,若是用器械训练的话,最佳动作是海豹划船,这样不需要腰部发力,练的是整个背,为什么很少有健身房推荐这个动作?因为一般不标配对应的健身器械。
她说,我感觉你比他们看起来要灵活。
我说,有两个原因,第一,我坚持每天跳绳,跳绳是步伐与敏捷训练的核心,凡是与步伐有关的运动,都需要跳绳,羽毛球、拳击领域,跳绳都是必修课。第二,我更注重的是力量传导链条的训练,例如农夫行走,并且在农夫行走里设计了转弯,一会朝左转,一会朝右转,目的是训练脊柱的侧屈旋转。我们健身的目的,不是把自己练成看起来笨笨的肌肉男,而是一个灵活的猴子。
她们三人,非喊我去青州,说晚上继续云门陈酿。
我说,不了。
真不了,现在不是过去。
不能总想着玩了,要想怎么赚两毛钱,养家糊口。
青州老师问,过几天去青岛啤酒节,去不去?
我说,现在水还有点凉吧。
她说,也差不多了。
我说,你去的话,提前告诉我哪天,我提前买好泳裤。
葫芦岛大姐说,没事,穿着内裤下就行了。
我说,你没看抖音上,很多人专门去拍,很多游客穿着内裤或单层比基尼就下去了,一湿,毛毛都露出来了,我最近光刷到这类。
她说,真变态。
我说,这与刚才我们探讨的话题差不多,环境差异,当年我们在圣彼得堡,湖边很多人在日光浴,什么都不穿,咱也没觉得有啥,大家都如此了,也就无所谓了,欧洲很多桑拿是男女共用的,例如芬兰的,想象一下觉得挺刺激的,其实真没啥。之前,我生活在海边,我在家穿好泳裤,骑摩托车去海边,骑摩托车出城以及回城路上,总有人投来异样的眼光,意思是小伙子你也太不要脸了吧?光着腚就出来了?可是在海边呢,又觉得很正常,你若是想在海边看走光?那太多了,你仔细看看,海水一打,你想看什么看不到?大家也没觉得有什么,为什么抖音上就觉得很变态?因为我们是在一个正常的环境里,不是海边。
葫芦岛大姐,23号的飞机。
她们俩在忽悠她,让她再待两天,带她去看跨海大桥与海底隧道。
我说,海底隧道值得看,透明的,上面全是鱼,不信你去抖音搜搜看看。
她们俩,也附和。
葫芦岛大姐问,跨海大桥上能停车拍照不?
我说,不怕扣分,可以的,刚开通那几年,N多人停车拍照,现在几乎没有了,都看麻木了,其实停下拍照不如坐在车里,因为跨海大桥不是直的,水平是有起伏的,左右也是摇摆的,跨海大桥没有直线修的,都是弯曲的,一是桥墩要打在海底隆脊上,隆脊本身就不是直线的,二是弯曲可以形成扇面减少潮汐冲击,三是桥的局部走向要符合潮汐走势,防止行船因为潮汐裹挟而撞击,坐在车里看看就行了,到此一游,感受一下。
她说,你连这都知道。
我说,我是河流与桥梁专业的,再讲多了,你就听不懂了,例如河流为什么多是弯曲的?河流弯曲与台风的形成是什么关系,这都是我研究的范畴。
她问,真的假的?
我说,你问问我老师。(青州老师)
青州老师说,真的。
她说,黄河弯曲,很容易理解,需要绕山,草原上的九曲十八弯,很难理解。
我说,九曲十八弯,才是河流最标准、最自然的状态,地球自转会产生一种偏向力,这种偏向力会导致河流弯曲,这种偏向力叫科里奥利力,海面上的热气流上升,也会受这个力量影响,从而形成了风暴,也就是台风。最典型的实验是北半球的马桶漩涡是逆时针,南半球的马桶漩涡是顺时针。这里面学问很深,就不一一给你展开介绍了,例如为什么河流会来回绕八字,绕着绕着会不会形成叠肠?河流改道的原因又是什么?
她说,简直是董德彪。
我说,我研究的这门学科,还可以与中华史结合在一起,中华史就是黄河史,改朝换代与黄河改道或决口有直接的关系,王莽夺取了汉室,天选之子,大刀阔斧的改革,民心所向,结果遭遇了黄河泛滥,民不聊生,国运这个东西是真的存在的,很玄学,例如南京是六朝古都,但是命都很短,明朝算是长命,是因为从南京迁都北京了,这也是老蒋失败的玄学原因之一,古代迁都很讲究这个,例如刘邦最初定都选的就是洛阳,因为洛阳曾是周朝的国都,在当时来看,周朝就算是国运亨通、太平盛世,刘邦觉得这里风水好。
她问,没研究过世界河流体系?
我说,也研究过,尼罗河文明,两河文明,黄河文明,一句话总结,历史越璀璨的,越成了现代发展的枷锁,会使人总沉湎于祖上也曾经阔过,不能轻装上阵,璀璨的文明反而成了反向负担,参考今天的埃及。
她说,今年闺女说去埃及,参加XX游学团,我说别去埃及,晒死了,去个日本,去个韩国,离家还近。
我说,东北不是不让组织游学团了吗?我看沈阳都发文了,要摸底学生去国外游学,我看新闻下面最高赞的评论是:未来,看世界是一种特权。
她说,没听说。
我说,孩子们看世界是危险的,若是让丹东南边的邻居,所有人去更南边的邻居家住上半个月,回来,怎么都关不住了。
她说,虽然中国护照含金量不高,但是中国人真是遍布世界各地了。
我说,这些年,我个人认为,最大的一个变化,包括很多地方决策的推出,其实是受限于一件事,就是体制内的人,没有护照了,过去,为什么他们能有意识送孩子出国留学?看县城就行了,局长家,县长家,甚至派出所所长家的孩子,都在国外读书,根源是什么?他们先出去过,去看过世界。现在,为什么他们不送孩子出去了?一是他们没有机会出去了,二是考虑到仕途影响,也不敢了。三是也没钱了。这些年,我跟他们接触比较多,过去我以为他们恨日本,恨美国,只是调侃或是表面上做做文章,深入交流才发现,他们竟然真是这么想的,我当时就在想,村里老百姓这么想就罢了,你们竟然也这么想,所以不难理解,沈阳为什么发那样的文,其实就是个别人的想法。
想起了写过N次的那个场景。
河南一行人去澳洲商务考察,当时我在悉尼大学,可能我长的比较老,他们以为我是老师,有人就递了名片给我,正处级干部,很虔诚的问了我一些问题,我趾高气昂的一一的回答了他们,走的时候,他们还说,谢谢老师。
应该是计划送孩子过去念书。
虽然,他们花我们的钱出去旅游,我们觉得不公平。
但是,他们看过世界,就会带着我们拥抱世界。
相反,他们看不到世界。
就会带着我们闭门造车!
(正文完)
下面是乞讨信息:
我,想成为一名纯粹的写手。
纯粹到什么地步?
靠纯手艺吃上饭!
不软文,不带货,不培训。
那么,只能文章有偿阅读。
年费,200元。
单篇,1元。
自觉付费。
不监督,不赞美,不谴责,如公交车投币。
那,怎么知道年费什么时候到期?
您,估摸一个时间就行。
甚至,两三年,付那么一次就行。
意思意思就行。
感恩,所有衣食父母!